Монокалцијум фосфат Монохидрат МЦП за састојке за печење Монокалцијум фосфат

Монокалцијум фосфат Монохидрат МЦП за састојке за печење Монокалцијум фосфат

Монокалцијум фосфат је један од уобичајених састојака који се налази у прашку за пециво и јер игра кључну улогу у обезбеђивању печених производа у којима уживамо да нарасту када се пеку. У пекарским производима, монокалцијум фосфат реагује са содом бикарбоном и производи угљен-диоксид који помаже да се тесто диже.
Pošalji upit
Opis
Tehničke karakteristike
Представљање производа

 

МЦП се добија реакцијом фосфорне киселине и једињења калцијума као што је калцијум хидроксид, калцијум карбонат или базнији калцијум фосфат. МЦП често постоји у облику монохидрата. Монокалцијум фосфат (МЦП) се користи у печењу као брзо делујућа киселина за дизање. Монокалцијум фосфат Е341 (и) је агенс за дизање, који се обично користи у прехрамбеној индустрији за подизање пекарских производа.

 

Параметри производа

 

Ставка

Индекс

Анализа (Као Ца),%

Веће или једнако 22.0%

Фосфор растворљив у води (Ас П)

Веће или једнако 20.0%

Калцијум (Као Ца)

Веће или једнако 13.0%

Флуор (Ф)

Мање или једнако 0.18%

Ас, мг/кг

Мање или једнако 0.003

Тешки метал (као Пб)

Мање или једнако 0.003

Пб,мг/кг

Мање или једнако 0.003

Фрее Моистуре

Мање или једнако 4

пХ вредност (2,4 г/Л раствора)

Веће или једнако 3.0

 

Карактеристике

 

Монокалцијум фосфат је неорганско једињење са хемијском формулом Ца(Х2ПО4)2. Обично се налази као монохидрат. Монокалцијум фосфат је богат извор калцијума и фосфора. Долази у облику слободног праха или малих гранула.

 

Апликација

 

Користи се у производима као што су палачинке, колачићи и мешавине за колаче са анђеоском храном, где је пожељна брза производња гаса и мало времена на клупи. Такође се користи у кексима и мафинима када је потребно брзо квашење због кратког времена печења.
Монокалцијум фосфат такође може деловати као конзерванс.
Монокалцијум фосфат служи као средство за дизање пецива, прашка за пециво, припремљених мешавина за колаче, брашна које се само диже, мешавина за палачинке и још много тога. Такође се може користити као средство за закисељавање и пуфер у мешавинама сувих пића.

 

Пакет

 

У врећи од 25 кг. Складиштење и затворено у сеновитом, сувом и проветреном простору далеко од токсичних и опасних хемикалија.

 

Предности и карактеристике

 

● Косхер/Халал/ИСО9001/ИСО22000/РСПОЦерифиед
● Без МОК, више могућности, пружање узорка за тестирање
● Прилагођени пакет производа
● Мешовита пошиљка.

1

 

ФАКС

 

П: Могу ли добити ваш ЦОА, ТДС и МСДС?
О: Наравно! Контактирајте нас sales@hombochem.com или менаџера продаје.


П: Можете ли направити прилагођени пакет?
О: Да. Пакет производа у праху је 25 кг / врећа / картон.


П: Могу ли добити бесплатни узорак?
О: Да, узорак може бити бесплатан испод 500 г.


П: Шта је са ставкама плаћања?
А: Л/Ц, Д/П, Д/А, ЦАД, Т/Т итд.


П: Могу ли да посетим вашу фабрику?
О: Наравно! Добродошли, посетите нашу фабрику и Д&Р центар у било које време.


П: Можете ли нас подржати у апликацијама?
О: Да, задовољство нам је!

 

Popularne oznake: монокалцијум фосфат монохидрат мцп за квасац састојци за печење монокалцијум фосфат, Кина монокалцијум фосфат монохидрат мцп за квасац састојци за печење монокалцијум фосфат добављачи, фабрика