Опис производа
Хемијска формула:C21H40O4
ЦАС број: 111-03-5
Е број:E471
Спецификација:40%, 50%, 99%
Карактеристике
Глицерил моноолеат је сивобелог до жутог и у облику пасте.
Апликација
ГМО није традиционални конзерванс (као што је калијум сорбат или натријум бензоат), али у систему исхране игра улогу у помагању у очувању и продужењу рока трајања емулгујући, диспергујући, побољшавајући структуру и стабилизујући систем. Често се класификује као систем конзерванса/продуживач{1}}века трајања.
1. Сузбијање микробног окружења за раст
Равномерно распршујући масти, воду и протеине, уништавајући слој слободне воде где се микроорганизми лако размножавају
Формирање стабилне структуре мембране, смањујући интерфејс хранљивих материја које бактерије и плесни могу да искористе
Има значајан инхибиторни ефекат на кварење{0}}хране на бази уља, пецива и млечних производа
2. Спречавање одвајања уља-воде и смањење узрока кварења
Избегавање одвајања воде и уља, стратификације и других услова који су неопходни за брзу репродукцију микроорганизама
Одржавање униформног и стабилног система, смањење стопе кварења
3. Одлагање старења и кварења хране (индиректно очување)
Печени производи: одлажу ретроградацију скроба, стврдњавање и уситњавање, продужавајући рок трајања
Млечни производи: спречавање одвајања сурутке, плутање масти, одржавање стабилног квалитета
Размазиви сосови, пунила: спречавају цурење уља и воде, смањујући ризик од буђи
4. Синергистички ефекат са конзервансима
У комбинацији са низином, сорбатом, бензоатом, итд., појачава ефекат очувања
Омогућавање конзервансима да се равномерније распрше у систему и покажу већу ефикасност
5. Побољшање текстуре производа и смањење изгледа кварења
Спречавање мраза, цурења уља, пуцања и плесни
Одржавање изгледа и укуса, продужење периода продаје
Параметар производа
|
Ставка |
Индекс |
| Киселинска вредност (мг КОХ/г) | Мање или једнако 6,0 |
| Слободан глицерин (%) | Мање или једнако 7,0 |
| Укупни моноглицериди (%) | Веће или једнако 90 |
| Форма | Залепите |
| Боја | Бели до жути |
| Олово (као Пб) (%) | Мање или једнако 2 |
Паковање и складиштење
Паковање: 25кг или 200кг/бубањ..
Цертифицатион
● Косхер/Халал/ИСО9001/ИСО22000/РСПОЦерифиед
● Без МОК, више могућности, пружање узорка за тестирање
● Прилагођени пакет производа
● Мешовита пошиљка.
наша фабрика и складиште
Наша фабрика и опрема
Лорем ипсум долор сит, амет цонсецтетур адиписицинг елит.
ФАКС
П: Могу ли добити ваш ЦОА, ТДС и МСДС?
О: Наравно! Контактирајте нас wendy@hombochem.com или менаџера продаје.
П: Можете ли направити прилагођени пакет?
О: Да. Паковање прашкастих производа је 25кг или 200кг/бубањ..
П: Могу ли добити бесплатни узорак?
О: Да, узорак може бити бесплатан испод 500 г.
П: Шта је са ставкама плаћања?
А: Л/Ц, Д/П, Д/А, ЦАД, Т/Т итд.
П: Могу ли да посетим вашу фабрику?
О: Наравно! Добродошли, посетите нашу фабрику и Д&Р центар у било које време.
П: Можете ли нас подржати у апликацијама?
О: Да, задовољство нам је!
Popularne oznake: емулгатор глицерил моноолеат 40% 60% 90% цас 111-03-5 гмо, Кина емулгатор глицерил моноолеат 40% 60% 90% цас 111-03-5 гмо добављачи, фабрика
