Опис производа
ЦАС број:.67784-82-1
ХС код:34021300ор (29181100)
Еинецс:917-330-4
Е број: E475
Карактеристике
Овај емулгификатор је живахна слама-жута прашка или зрната чврста супстанца, која приказује чуда хемијске иновације. Непостоје се без напора у уљима, мастима и органским растварачима као што је етанол, а истовремено се дисперира у топлу воду. Као не-јонско сурфактант, показује изузетну стабилност под високим температурама и киселим условима. Са ХЛБ вриједношћу од 7.2, прецизно је осмишљена да пружи изванредне перформансе у широком спектру апликација.
Примена
1. Емулгација
Функција: ПГЕ делује као емулгатор, помаже у мешању и стабилизацији непомирљивих компоненти попут уља и воде у млечним производима као што је крема, сир и сладолед.
Корист: Ово осигурава глатку, јединствену текстуру и спречава раздвајање, побољшање укупне доследности и уста производа.
2. Стабилизација
Функција: ПГЕ помаже стабилизацији структуре млечних производа, посебно у предметима попут шлаг, јогурта и прерађеног сира.
Корист: Одржава жељену текстуру и спречава синерализацију (одвајање воде) у производима попут јогурта или букве у комори на кремама.
3. Анти-пекинг
Функција: У млечним производима у праху попут млечног праха или протеински прах од сурутке, ПГЕ спречава групу смањењем апсорпције влаге.
Корист: Ово осигурава да производ остане слободно текући и једноставан за руковање, мерење и растворење.
4. Пењење и бикање
Функција: У производима попут шлаг или моуссес, ПГЕ побољшава својства пена и бичева.
Корист: Помаже у стварању стабилне, светлости и прозрачне текстуре, унапређивање сензорних квалитета производа.
5. Контрола кристализације масти
Функција: У сладоледу и осталим смрзнутим млечним десетима, ПГЕ може утицати на величину и дистрибуцију масти кристала.
Корист: То резултира глатком, кремастом текстуром и смањује формирање кристала леда, побољшање квалитета производа и рок трајања производа.
6. Побољшана раскидљивост
Функција: У производима попут прерађених сира или намазница, ПГЕ појачава ширење.
Корист: То производи чини лакшим за коришћење и побољшава њену сензорну жалбу.
7. Проширени рок трајања
Функција: Стабилизацијом емулзија и спречавање апсорпције влаге, ПГЕ помаже да продужи рок трајања млечних производа.
Корист: Ово смањује кварење и временом одржава квалитет производа.
ПАРАМЕТЕР ПРОИЗВОДА
|
Артикал |
Индекс |
|
Вредност киселине (мг кох / г) |
Мање од или једнако 12 |
|
Вредност сапонификације(мг кох / г) |
120 ~150 |
|
Иод вредност (ГИ / 100Г) |
Мање или једнако 3. 0 |
|
Тачка топљења (степен) |
50 ~ 55 |
|
Олово (мг / кг) |
Мање од или једнако 2. 0 |
Паковање и складиштење
25 кг / кеса или 25 кг / цтн прилагођен у складу са захтевом.
Сертификација
● Косхер / Халал / ИСО9001 / ИСО22000 / РПРерифициовед
● Нема МОК-а, више прилика, пружање узора за тестирање
● Прилагођени пакет производа
● Мешана пошиљка.
Наша фабрика и складиште
Наша фабрика и отпрема
Лорем Ипсум Долор СИТ, Амет Цонцецтетур Адиписинг Елит.
Често постављана питања
П: Могу ли добити ваш ЦОА, ТДС и МСДС?
О: Наравно! Контактирајте нас sales@hombochem.com или менаџер продаје.
П: Можете ли да урадите прилагођени пакет?
О: Да. Пакет прашкастих производа је 25кг / торба / картон.
П: Могу ли добити бесплатан узорак?
О: Да, узорак може бити бесплатан испод 500г.
П: Шта кажете на ставке плаћања?
О: Л / Ц, Д / П, Д / А, ЦАД, Т / Т ЕЦТ.
П: Могу ли да посетим вашу фабрику?
О: Наравно! Добродошли, посетите нашу фабрику и Д & Р центар било када.
П: Можете ли да нас подржите у апликацијама?
О: Да. Да ли је наше задовољство!
Popularne oznake: Полиглицерол естери масних киселина ЦАС бр. 67784-82-1 као стабилизатор у млекарским производима Е475 ПГЕ, Кинески полиглицеролски естери масних киселина ЦАС бр. 67784-82-1 као стабилизатор у млекарским производима Е475 ПГЕ Добављачи, фабрика
