Монокалцијум фосфат безводни (ДЦМА) Ца(Х2ПО4)2 Цас.но 7558-80-7

Монокалцијум фосфат безводни (ДЦМА) Ца(Х2ПО4)2 Цас.но 7558-80-7

Безводни монокалцијум фосфат је кључна компонента прашка за пециво. Када се прашак за пециво додаје у тесто или тесто, анхидровани монокалцијум фосфат реагује са натријум бикарбонатом (сода бикарбона) у присуству влаге и топлоте. Ово је неопходно за стварање лагане и прозрачне текстуре у пециву као што су колачи, мафини, кекс и хлеб. На пример, у рецепту за мафине, реакција почиње када се течни састојци помешају са сувим састојцима који садрже прашак за пециво. Док се мафини пеку, угљен-диоксид је заробљен у структури теста, што резултира меком и меканом унутрашњости.
Pošalji upit
Opis
Tehničke karakteristike
Опис производа

Хемијска формула:Ца(Х2ПО4)2

Молекуларна тежина:234.05

Еинецс: 231-449-2

ЦАС број: 7558-80-7

Карактеристике

 

То је бели кристални прах. Ова кристална природа је због правилног распореда његових јона у структури решетке. Бела боја је типична за многе неорганске соли и резултат је начина на који рефлектује и расипа светлост.

 

 

Апликација

 

Средство за дизање у печеним производима

Анхидровани монокалцијум фосфат је кључни састојак прашка за пециво. Када се комбинује са базом као што је натријум бикарбонат, реагује ослобађањем гаса угљен-диоксида. У тесту или тесту печених производа као што су колачи, мафини и кекси, ова производња гаса доводи до подизања смеше. На пример, у рецепту за колаче, реакција између анхидрованог монокалцијум фосфата и натријум бикарбоната почиње када се тесто помеша са течношћу. Мехурићи угљен-диоксида остају заробљени у тесту, стварајући лагану и мекану текстуру у коначном печеном производу.

 

Нутритионал Фортифицатион

Користи се за обогаћивање хране фосфором и калцијумом. У прехрамбеним производима као што су житарице за доручак и обогаћено брашно, он обезбеђује ове есенцијалне хранљиве материје. На пример, у неким житарицама за доручак намењен деци, додатак анхидрованог монокалцијум фосфата помаже да се испуни препоручени дневни унос фосфора и калцијума, који су важни за здравље костију и укупан раст.

 

Регулација пХ

Монокалцијум фосфат безводни може да делује као пХ регулатор у одређеним прехрамбеним производима. У производима на бази млечних производа као што су сир и јогурт, помаже у одржавању одговарајућег нивоа киселости. У производњи топљеног сира, може спречити пренизак пХ током складиштења и дистрибуције, што помаже у очувању укуса, текстуре и квалитета производа.

 
Паковање и складиштење

 

У врећи од 25 кг. Чувати и запечаћено у сеновитом, сувом и добро проветреном простору далеко од токсичних и опасних хемикалија.

 

Цертифицатион

 

● Косхер/Халал/ИСО9001/ИСО22000/РСПОЦерифиед
● Без МОК, више могућности, пружање узорка за тестирање
● Прилагођени пакет производа
● Мешовита пошиљка.

1

 

наша фабрика и складиште

 

 
 
Наша фабрика и опрема

1

Лорем ипсум долор сит, амет цонсецтетур адиписицинг елит.

1
наш фабрички изглед
stpp RD
R&D
tspp RD
R&D

stpp warehouse

Складиште

 

ФАКС

 

 

П: Могу ли добити ваш ЦОА, ТДС и МСДС?
О: Наравно! Контактирајте нас sales@hombochem.com или менаџера продаје.


П: Можете ли направити прилагођени пакет?
О: Да. Пакет производа у праху је 25 кг / врећа / картон.


П: Могу ли добити бесплатни узорак?
О: Да, узорак може бити бесплатан испод 500 г.


П: Шта је са ставкама плаћања?
А: Л/Ц, Д/П, Д/А, ЦАД, Т/Т итд.


П: Могу ли да посетим вашу фабрику?
О: Наравно! Добродошли, посетите нашу фабрику и Д&Р центар у било које време.


П: Можете ли нас подржати у апликацијама?
О: Да, задовољство нам је!

 

 

Popularne oznake: монокалцијум фосфат безводни (дцма) ца(х2по4)2 цас.но 7558-80-7, Кина монокалцијум фосфат анхидровани (дцма) ца(х2по4)2 цас.но 7558-80-7 добављачи, фабрика