Опис производа
ЦАС број:25383-99-7
ХС код:2932999099
Еинецс:246-929-7
Е број: E481
Карактеристике
Прах од слоновача који се може распршити у топлом води и растворљив у врућим уљима и мастима
Примена
Повећати запремину:Јачањем Глутеновог задржавања ваздуха и проширености, хлеби и пецива се повећавају и постају лепршави.
Оптимизирајте унутрашњу структуру: Креирајте финију, уједначенију структуру мрвице са умерено величинама, што резултира мекшим, мање грубом текстуром.
Побољшајте кора: Створите глађу, сјајну текстуру на површини хлеба, смањујући пуцање и унапређење визуелне жалбе.
Пекане робе, посебно хлеб, може постати тешка и сува током складиштења због ретроградације шкроба (рекристализација молекула). ССЛ везује молекуле скроба, инхибирајући кристализацију и успоравање стопе ретрограде.
Омогућује хлеб да одржава меку текстуру и смањи сувоћу након 3-5 дана складиштења.
За кексе и пецива помаже у уравнотеживању њихове љутње и спречава их да апсорбују влагу и постану меке.
ПАРАМЕТЕР ПРОИЗВОДА
|
Артикал |
Индекс |
| Валуси киселине (МгКоХ / Г) | 50-130 |
| ЕСТЕР вредност (мгкох / г) | 125-190 |
| Тотална млечна киселина (%) | 15-40 |
| Садржај натријума (%) | 1.0-5.2 |
| Садржај калцијума (%) | 1.0-5.2 |
| ПБ / (мг / кг) | Мање или једнако 2.0 |
Паковање и складиштење
25 кг / кеса или 25 кг / цтн прилагођен у складу са захтевом.
Сертификација
● Косхер / Халал / ИСО9001 / ИСО22000 / РПРерифициовед
● Нема МОК-а, више прилика, пружање узора за тестирање
● Прилагођени пакет производа
● Мешана пошиљка.
Наша фабрика и складиште
Наша фабрика и отпрема
Лорем Ипсум Долор СИТ, Амет Цонцецтетур Адиписинг Елит.
Често постављана питања
П: Могу ли добити ваш ЦОА, ТДС и МСДС?
О: Наравно! Контактирајте нас sales@hombochem.com или менаџер продаје.
П: Можете ли да урадите прилагођени пакет?
О: Да. Пакет прашкастих производа је 25кг / торба / картон.
П: Могу ли добити бесплатан узорак?
О: Да, узорак може бити бесплатан испод 500г.
П: Шта кажете на ставке плаћања?
О: Л / Ц, Д / П, Д / А, ЦАД, Т / Т ЕЦТ.
П: Могу ли да посетим вашу фабрику?
О: Наравно! Добродошли, посетите нашу фабрику и Д & Р центар било када.
П: Можете ли да нас подржите у апликацијама?
О: Да. Да ли је наше задовољство!
Popularne oznake: Емулгатор хране натријум стеароил лактилат (ССЛ) у пекари, кинеска храна Емулгатор натријум стеароил лактилат (ССЛ) у пекари, фабрика
