Заслађивач еритритола без калорија, органски еритритол ЦАС 149-32-6

Заслађивач еритритола без калорија, органски еритритол ЦАС 149-32-6

Еритритол је врста шећерног алкохола. Хемијски, то је полиол са четири угљеника са молекулском формулом Ц₄Х₁₀О₄. Производи се ферментацијом глукозе од стране одређених микроорганизама, као што је квасац.
Pošalji upit
Opis
Tehničke karakteristike
Опис производа

Хемијска формула:C4H10O4

ХС код:29054990

Еинецс: 212-406-7

ЦАС број: 149-32-6

Карактеристике

Кристални прах или честица.

 

Апликација

 

Свеетнесс: Слаткастог је укуса, отприлике 60 - 70% слатког као сахароза (стони шећер). То му омогућава да се користи као заслађивач у многим производима за храну и пиће.

 

Калорични садржај: Једна од предности еритритола је његова ниска калоријска вредност. Обезбеђује само око 0.24 кцал/г, што је много ниже од сахарозе (4 кцал/г). То га чини атрактивном опцијом за људе који желе да смање унос калорија.

 

Растворљивост: Еритритол је веома растворљив у води, што значи да се лако може растворити у воденим растворима као што су пића и сирупи. Такође има релативно високу тачку топљења, око 121 степен, што му даје стабилност у различитим условима обраде.

 

Хигроскопност: Мање је хигроскопан (апсорбује мање влаге из ваздуха) у поређењу са неким другим шећерним алкохолима као што је ксилитол. Ово својство помаже у одржавању текстуре и стабилности производа у којима се користи. На пример, у заслађивачима у праху или мешавинама суве хране, његова ниска хигроскопност спречава згрушавање и одржава производ у слободном току.

 

Опис производа

Ставка

Индекс

Тест (сува основа),%

99.5-100.5

Губитак сушења, в/% Мањи или једнак

0. 2

Пепео ,в/% Мање или једнако

0. 1

Редукциони шећери, в/% Мање или једнако

0. 3

Рибитол и глицерол, в/% мање или једнако

0. 1

пХ вредност

5.0~7.0

Тачка топљења, степен

119~ 123

Укупни арсен (Ас)/(мг/кг)

0.3

Олово (Пб)/(мг/кг)

0.5

Укупан број плоча/(ЦФУ/г)

Мање или једнако 100

Колиформ/(МПН/г)

Мање или једнако 3.0

Плијесан и квасац/(ЦФУ/г)

Мање или једнако 50

Паковање и складиштење

 

Вреће или картони од 25 кг или бубњеви.Чувати и запечаћено у сеновитом, сувом и добро проветреном простору далеко од токсичних и опасних хемикалија.

 

 
erythritol-1
 
erythritol-package
 
pks
Предности и сертификати

● Косхер/Халал/ИСО9001/ИСО22000/РСПОЦерифиед
● Без МОК, више могућности, пружање узорка за тестирање
● Прилагођени пакет производа
● Мешовита пошиљка.

1

 

Контактирајте сада

 

Popularne oznake: заслађивач еритритола без калорија, органски еритритол цас 149-32-6, Кина заслађивач еритритол са нултом калоријом, органски еритритол цас 149-32-6 добављачи, фабрика