Представљање производа
Углавном се користи у преради меса и морских плодова као средство за задржавање воде, стабилизатор за природне пигменте и за спречавање кварења масти. Такође се може користити као пХ модификатор, емулгатор, средство за побољшање квалитета у тесту и као додатак хранљивим материјама. Широко се користи као емулгатор у месним производима, конзервираном месу и плодовима мора, инстант пиринчаним (пшеничним) резанцима, разним млечним и млечним производима, леду креме, напитци од биљних протеина, воћни (поврћни) сокови и напитци, напитци од чаја.
Параметри производа
|
Ставка |
Индекс |
|
На4P2O7,w/% |
96.5%~100.5% |
|
Укупни фосфат (као П2O5) % |
52.5~54.0 |
|
пХ (10г/Л раствор) |
9.9~10.7 |
|
Нерастворљиво у води, в/% Макс. |
Мање или једнако 0.03% |
|
Ас, мг/кг |
Мање или једнако 1 |
|
Тешки метали (као Пб) мг/кг |
Мање или једнако 10 |
|
Ф, мг/кг |
Мање или једнако 10 |
|
Пб, мг/кг |
Мање или једнако 1 |
|
Цд мг/кг |
Мање или једнако 1 |
|
Хг, мг/кг |
Мање или једнако 1 |
|
Густина (г/цм3) |
0.5-0.9 |
|
Губитак од сушења |
Мање или једнако 0.5% |
Карактеристике
Бела кристална или зрнаста по изгледу, безбојна. Декахидрат благо цвета на сувом ваздуху.
Хемијска Формула:На4P2O7. Еинецс: 231-767-1. ЦАС број:7722-88-5
Апликација
ТСПП (Тетрасодиум пиропхоспхате) се углавном користи у преради меса и морских плодова као средство за задржавање воде, стабилизатор за природне пигменте и за спречавање кварења масти.
Утицај смањене концентрације натријум хлорида и тетранатријум пирофосфата на пХ, капацитет задржавања воде и екстраховани протеин преригор и постригор млевене говедине.
Пакет
У врећи од 25 кг. Складиштење и затворено у сеновитом, сувом и проветреном простору далеко од токсичних и опасних хемикалија.
Предности и карактеристике
● Косхер/Халал/ИСО9001/ИСО22000/РСПОЦерифиед
● Без МОК, више могућности, пружање узорка за тестирање
● Прилагођени пакет производа
● Мешовита пошиљка.
Шта је тетранатријум пирофосфат (ТСПП) у морским плодовима?
Бели кристални или прах по изгледу. ТСПП је со без боје, укуса и мириса која се користи за очување хране, укључујући морске плодове. Употреба: Углавном се користи у преради меса и морских плодова као средство за задржавање воде. Приликом обраде смрзнутих морских плодова шкампа, рибе и шкољки, уобичајено је код шкампа и капица. Али све више и више прерађивача убризгава решење у рибу, укључујући дивљег лососа, у покушају да манипулише садржајем влаге у риби.
Popularne oznake: тетранатријум пирофосфат цас бр.7722-88-5 за прераду морских плодова тспп на2х2п2о7, кинески тетранатријум пирофосфат цас бр.7722-88-5 за прераду морских плодова тспп на2х2п2о7 добављачи, фабрика
