Представљање производа
Тетракалијум пирофосфат се широко користи као емулгатор и стабилизатор у производњи хране. Као конзерванси: у свјежем сиру за одлагање старења, у воденим производима за одржавање влаге и у конзервама воћа за спречавање промјене боје. Као емулгатор: у шунки, кобасици и сиру за подстицање емулговања.
Користи се због својих својстава као пуферско средство, средство за дисперговање, модификатор протеина, коагулант, секвестрат и минерални додатак.
Параметри производа
Тетракалијум пирофосфат се широко користи као емулгатор и стабилизатор у производњи хране. Као конзерванси: у свјежем сиру за одлагање старења, у воденим производима за одржавање влаге и у конзервама воћа за спречавање промјене боје. Као емулгатор: у шунки, кобасици и сиру за подстицање емулговања.
Карактеристике
Тетракалијум пирофосфат (ТКПП) је секвестрирајући агенс, високо растворљив у воденим растворима са одличним својствима дефлокулације/дисперзије.
Тетракалијум пирофосфат (ТКПП) је у облику безбојних или белих кристала, или белог кристалног или грануларног праха. То је хидроскопска чврста супстанца, растворљива у води, нерастворљива у етанолу.Еинецс: 230-785-7, ЦАС број: 7320-34-5, Хемијска Формула:K4P2O7
Апликација
У храни, ТКПП се користи као емулгатор и стабилизатор. Као конзерванси: у свјежем сиру за одлагање старења, у воденим производима за одржавање влаге и у конзервама воћа за спречавање промјене боје. Као емулгатор: у шунки, кобасици и сиру за подстицање емулговања.
У напитцима, тетракалијум пирофосфат се користи као емулгатор, конзерванс, хумектант, омекшивач и згушњивач у напитцима. Као емулгатор, конзерванс, хумектант, омекшивачи и згушњивачи: у млечним пићима за подстицање емулговања, побољшање осећаја у устима и продужење рока трајања.
Помешан са другим кондензованим фосфатом, спречава да рибарске конзерве од струвите, а воћне конзерве од промене боје. Повећава бубрење сладоледа, принос шунке и кобасице и способност задржавања воде гњечене рибе. Побољшава укус колача и колача и спречава старење сира.
Пакет
У врећи од 25 кг. Складиштење и затворено у сеновитом, сувом и проветреном простору далеко од токсичних и опасних хемикалија.
Предности и карактеристике
● Косхер/Халал/ИСО9001/ИСО22000/РСПОЦерифиед
● Без МОК, више могућности, пружање узорка за тестирање
● Прилагођени пакет производа
● Мешовита пошиљка.
ФАКС
П: Могу ли добити ваш ЦОА, ТДС и МСДС?
О: Наравно! Контактирајте нас sales@hombochem.com или менаџера продаје.
П: Да ли имате ХАЛАЛ сертификат?
О: Да. Поседујемо кошер, халал, БРС и ИСО22000 сертификате.
П: Могу ли добити бесплатни узорак?
О: Да, узорак може бити бесплатан испод 500 г.
П: Могу ли да посетим вашу фабрику?
О: Наравно! Добродошли, посетите нашу фабрику и Д&Р центар у било које време.
Popularne oznake: калијум дифосфат тетракалијум пирофосфат ткпп цас 7320-34-5, Кина калијум дифосфат тетракалијум пирофосфат ткпп цас 7320-34-5 добављачи, фабрика
