Три натријум-фосфат безводни Е339 (иии) у сусрету прераду

Tri Sodium Phosphate Anhydrous E339 (iii) in Meet Processing

Tri Sodium Phosphate Anhydrous E339 (iii) in Meet Processing suppliers

Tri Sodium Phosphate Anhydrous E339 (iii) in Meet Processing factory

Три натријум-фосфат безводни Е339 (иии) у сусрету прераду

Тризотијум фосфат (храна, обично се односи на безводни трисодијум фосфат или трисодијум фосфат додекахидрат) је пресудна функционална адитива у преради меса. Његова улога заснована је на три основна својства: хелатирање металних јона, прилагођавање пХ вредности и побољшање структуре протеина. Тризотијум-фосфат има више функција, ефикасно побољшање квалитета производа и проширивање рока трајања у преради меса. То је уобичајено функционални адитив у индустрији месних производа.

Pošalji upit

Opis

Tehničke karakteristike

Опис производа

Хемијска формула:На₃По₄

Молекуларна тежина_:163.94

Еинецс:231-509-8

Стандардни извршен:ГБ 25565-2010 / ФЦЦ

ХС код:28352910

ЦАС бр.: 7601-54-9

Карактеристике

Тризотијум фосфат се обично појављује као безбојни на бели акуларни кристал или кристални прах.

Примена

Побољшати воду који држи капацитет месних производа и смањи губитак сока

Принцип:Протеини у мишићним влакнима (као што су Ацтин и Миосин) у месу се лако уговарају због суздржавања металних јона (калцијум, магнезијум итд.) Током обраде, што резултира губитком воде. Тризотијум-фосфат може формирати стабилне хелате са овим металним јонима, ослобађа њихове задржавања на протеине, истегнути молекуларну структуру протеина и олакшати комбинацију са молекулама воде.

Сценарији апликације:У производима као што су кобасице, шунка, месне куглице и сланине, може значајно побољшати стопу вођења, повећати тежину производа (смањити губитак) и чине месо пуније и соколо, избегавајући сувоћу након грејања.

ПАРАМЕТЕР ПРОИЗВОДА

Артикал	Индекс
На₃По₄,w/%	97%
Вода нерастворљива, в /% макс.	Мање или једнако 0,2%
Као, мг / кг	Мање од или једнако 3
Тешки метал (као пб) мг / кг	Мање од или једнако 10
Ф, мг / кг	Мање од или једнако 50
ПБ, Мг / кг	Мање или једнако 4
ПХ вредност (10Г / Л решење)	11.5-12.5
Губитак на сушењу	Мање или једнако 2.0

Паковање и складиштење

У 25кг / торби. Складиштење и запечаћено у сјеновите, сувом и добро- прозраченом подручју далеко од токсичних и опасних хемикалија.

Сертификација

● Косхер / Халал / ИСО9001 / ИСО22000 / РПРерифициовед
● Нема МОК-а, више прилика, пружање узора за тестирање
● Прилагођени пакет производа
● Мешана пошиљка.

Наша фабрика и складиште

Наша фабрика и отпрема

Лорем Ипсум Долор СИТ, Амет Цонцецтетур Адиписинг Елит.

Наша фабричка изглед

R&D

R&D

stpp warehouse

Складиште

Често постављана питања

П: Могу ли добити ваш ЦОА, ТДС и МСДС?
О: Наравно! Контактирајте нас sales@hombochem.com или менаџер продаје.

П: Можете ли да урадите прилагођени пакет?
О: Да. Пакет прашкастих производа је 25кг / торба / картон.

Popularne oznake: Три натријум-фосфатни безводни Е339 (иии) у сусрету прераде, Кина Три натријум-фосфатни безводни Е339 (иии) у испуњеној прерађивачима, фабрици

Par

Натријум-фосфат Трибазија (ТСПА) ЦАС бр.: 7601-54-9 у мору

тринатријум фосфат (ТСП) 7601-54-9

Sledeći