Опис производа
Хемијска формула:C4H6O5
Молекуларна тежина:134.09
Еинецс: 210-514-9
Стандардно извршено:ГБ 25544-2010 ФЦЦ
ХС код: 2918199090
ЦАС број: 617-48-1
Карактеристике
Бели или скоро бели, кристални прах или грануле јако киселог укуса.
Апликација
1. Појачивач укуса и киселина: Јабучна киселина служи као ефикасно средство за закисељавање и појачивач укуса у прехрамбеним производима. Његов укус је описан као благ, освежавајући и дуготрајан, што га чини одличном заменом за лимунску киселину у неким применама. Помаже да се уравнотеже укуси, побољша природна воћност и продужи рок трајања производа тако што инхибира раст микроба.
2. Стабилизатор боје: У напитцима и џемовима на бази воћа, јабучна киселина помаже у одржавању природне боје воћа, обезбеђујући живахан и привлачан изглед. Ово је посебно корисно код производа који се подвргавају топлотној обради или дужем складиштењу.
3. пХ регулатор: Подешавањем пХ нивоа прехрамбених производа, јабучна киселина може побољшати њихов укупни квалитет и стабилност. Такође може побољшати растворљивост других састојака и побољшати ефикасност конзерванса.
4. Конзерванс: Јабучна киселина има природна антимикробна својства, што је чини корисним конзервансом у разним прехрамбеним производима. Помаже да се продужи рок трајања намирница тако што инхибира раст штетних микроорганизама.
5. Нутритивне предности: Иако се јабучна киселина првенствено користи због својих функционалних својстава, она такође доприноси укупној нутритивној вредности прехрамбених производа. То је извор енергије и може помоћи у метаболизму.
Опис производа
|
Ставка |
Индекс |
|
Тест (Ц4H6O5 ) |
99.0%-100.5% |
|
Специфична ротација[ ]Д25 степен |
-0.10 степени-+0.10 степени |
|
Арсен (као као) |
Мање или једнако 2 мг/кг |
|
Олово (као Пб) |
Мање или једнако 2 мг/кг |
|
Остатак при паљењу |
Мање или једнако 0.1% |
|
Фумарна киселина |
Мање или једнако 1.0% |
|
Малеинска киселина |
Мање или једнако 0.05% |
|
Материја нерастворљива у води |
Мање или једнако 0.1% |
Паковање и складиштење
У врећи од 25 кг. Чувати и запечаћено у сеновитом, сувом и добро проветреном простору далеко од токсичних и опасних хемикалија.
上方是模板内容,下方是编辑器原内容,编辑好请删除原内容.
Popularne oznake: Дл-јабучна киселина класификована за храну цас 617-48-1, Кина прехрамбена дл-јабучна киселина цас 617-48-1 добављачи, фабрика










