Замрзнуте говеђе пљескавице са СХМП 10124-56-8 Повољна цена

Замрзнуте говеђе пљескавице са СХМП 10124-56-8 Повољна цена

Примена натријум-хметафосфата у брзо замрзнутим говеђим пљескавицама је углавном за побољшање текстуре и укуса, одржавање боје, побољшање задржавања воде, продужење свежине и побољшање стабилности. Типични препоручени ниво за натријум хексаметафосфат у месним производима је између 0. 2% и 0.5% укупне масе мешавине меса.
Pošalji upit
Opis
Tehničke karakteristike
Опис производа

Хемијска формула: (НаПО3)6

Молекуларна тежина:611.82

Еинецс:272-808-3

Стандардно извршено:ГБ 1890-2005/ФЦЦ,ХГ/Т 2519-2007

ХС код:28353910

ЦАС број: 10124-56-8

Карактеристике

 

Натријум хексаметафосфат (СХМП) јебели прах или љуспице без мириса. Лако растворљив у води, али нерастворљив у органским растварачима.

 

Апликација

 

Побољшање текстуре и осећаја у устима месних производа:Натријум хексаметафосфат може да реагује са протеинима у месу и формира стабилне структуре, побољшавајући нежност и осећај у устима месних производа, чинећи смрзнуте говеђе пљескавице укуснијима када се конзумирају.

Одржавање боје месних производа:Натријум хексаметафосфат инхибира оксидацију пигмената у месу, помажући у очувању јарко црвене боје, чинећи смрзнуте говеђе пљескавице визуелно привлачнијим.

Повећање задржавања воде у месним производима:Натријум хексаметафосфат може да формира попречне везе са водом у месу, стварајући одређени степен способности задржавања воде, спречавајући губитак влаге током обраде и складиштења. Ово је посебно важно за замрзнуте говеђе пљескавице, осигуравајући да задрже влажност и текстуру током замрзавања и одмрзавања.

Продужење рока трајања месних производа:Натријум хексаметафосфат такође може да формира комплексе са масним киселинама у месу, инхибирајући оксидацију говеђе масти, чиме се смањује пропадање масти и продужава рок трајања смрзнутих говеђих пљескавица.

Побољшање стабилности месних производа:Натријум хексаметафосфат може да реагује са металним јонима и формира стабилне комплексе, спречавајући преципитацију из јона калцијума и других металних јона, чиме се повећава стабилност месних производа.

 

Паковање и складиштење

 

У врећи од 25 кг. Чувати и запечаћено у сеновитом, сувом и добро проветреном простору далеко од токсичних и опасних хемикалија.

 

Цертифицатион

 

● Косхер/Халал/ИСО9001/ИСО22000/РСПОЦерифиед
● Без МОК, више могућности, пружање узорка за тестирање
● Прилагођени пакет производа
● Мешовита пошиљка.

1

 

наша фабрика и складиште

 

 
 
Наша фабрика и опрема

1

Лорем ипсум долор сит, амет цонсецтетур адиписицинг елит.

1
наш фабрички изглед
stpp RD
R&D
tspp RD
R&D

stpp warehouse

Складиште

 

ФАКС

 

 

П: Могу ли добити ваш ЦОА, ТДС и МСДС?
О: Наравно! Контактирајте нас sales@hombochem.com или менаџера продаје.


П: Можете ли направити прилагођени пакет?
О: Да. Пакет производа у праху је 25 кг / врећа / картон.


П: Могу ли добити бесплатни узорак?
О: Да, узорак може бити бесплатан испод 500 г.


П: Шта је са ставкама плаћања?
А: Л/Ц, Д/П, Д/А, ЦАД, Т/Т итд.


П: Могу ли да посетим вашу фабрику?
О: Наравно! Добродошли, посетите нашу фабрику и Д&Р центар у било које време.


П: Можете ли нас подржати у апликацијама?
О: Да, задовољство нам је!

 

 

 

 

 

Popularne oznake: смрзнуте говеђе пљескавице са шкампом 10124-56-8 повољна цена, Кина смрзнуте говеђе пљескавице са шкампом 10124-56-8 повољна цена добављачи, фабрика